ENTRADAS
TEQUEÑOS DE JAMÓN Y QUESO
MASA CRUJIENTE RELLENA, ACOMPAÑADA DE GUACAMOLE.
TACOS DE POLLO
POLLO DESMECHADO, REPOLLO, PICO DE GALLO, GUACAMOLE Y SALSA DE LA CASA.
TRÍO DE EMPANADAS
POLLO Y QUESO, POLLO, QUESO.
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
DELICADAS CROQUETAS ARTESANALES DE MASA ULTRAFINA Y CRUJIENTE, RELLENAS DE UNA BECHAMEL UNTUOSA Y SEDOSA INFUSIONADA CON EL SABOR INTENSO DEL AUTÉNTICO JAMÓN SERRANO.
CANASTICAS RELLENAS DE MARISCOS
CRUJIENTES CANASTICAS DE PLÁTANO VERDE FRITO, HECHAS A MANO Y RELLENAS DE JUGOSOS CAMARONES SALTEADOS.
BUFFALO WINGS
CRUJIENTES ALITAS DE POLLO BAÑADAS EN NUESTRA SALSA BUFFALO ORIGINAL, CON EL TOQUE PERFECTO DE PICANTE Y MANTEQUILLA. ACOMPAÑADAS DE BASTONES DE APIO Y ZANAHORIA, Y NUESTRO ADEREZO BLUE CHEESE DE LA CASA.
ESPECIALIDAD DE LA CASA
LOMO STROGANOFF
UN PLATO CLÁSICO Y RECONFORTANTE QUE COMBINA JUGOSOS TROZOS DE CARNE DE RES CON UNA SALSA RICA Y SUAVE DE CHAMPIÑONES Y CREMA. ACOMPAÑADO DE ARROZ ERMITAÑO.
MILANESA NAPOLITANA
MILANESA CLÁSICA CUBIERTA CON SALSA DE TOMATE, JAMÓN, ABUNDANTE MOZZARELLA GRATINADA Y ORÉGANO. ACOMPAÑADA TRADICIONALMENTE CON PAPAS FRITAS.
PASTA AURORA
PASTA DE TU ELECCIÓN SALTEADA EN UNA SUAVE Y RECONFORTANTE SALSA ROSA, ACOMPAÑADA DE TIERNA PECHUGA DE POLLO TEXTURIZADA, QUESO PARMESANO Y TOSTONES.
CAMARONES A LA THERMIDOR
DELICADOS CAMARONES ENVUELTOS EN UNA CREMOSA Y ATERCIOPELADA SALSA DE COÑAC, VINO BLANCO Y MOSTAZA DIJON.
RIGATONI CACIO E PEPE
RIGATONI BAÑADOS EN UNA SUNTUOSA CREMA DE AUTÉNTICO QUESO PECORINO ROMANO Y UNA LLUVIA DE PIMIENTA NEGRA TOSTADA AL MOMENTO.
CHICHARRÓN DE CERDO Y TOSTONES
CRUJIENTES TROZOS DE CERDO SAZONADOS AL AUTÉNTICO ESTILO CRIOLLO CON NARANJA AGRIA, AJO Y ESPECIAS LOCALES.
HUEVOS A TU MANERA
REVUELTOS
Acompañados de tostadas clásicas
OMELET ESTILO DOMINICANO
Jamón, queso, cebolla, tomate, recadito y maíz. Acompañado de tostadas clásicas
OMELET CLÁSICO
Jamón y queso. Acompañado de tostadas clásicas
OMELET CON POLLO
Acompañado de tostadas clásicas
DOMINICAN HOME STYLE
3 GOLPE A TU MANERA
Mangú de plátano, puré de papa, puré de yuca. Acompañado de huevo, salami y queso.
WAFFLES
WAFFLES CON MIEL ESPAÑOLA
WAFFLES CON MERMELADA DE MAPLE
WAFFLES CON MERMELADA DE FRESAS
KIDS MENU
CHICKEN FINGERS
Tiras de pollo crocantes acompañadas de papas fritas.
NUGGETS DE PESCADO
Crocantes y acompañado de papas fritas.
SANDWICHES Y TOSTADAS ESPECIALES
SANDWICH DE PAVO
ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS TRUFADAS.
SANDWICH DE POLLO
ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS.
CLUB SANDWICH CLÁSICO
POLLO, AJÍ CUBANELA, CEBOLLA, QUESO, JAMÓN, TOMATE, LECHUGA ADEREZO: ALIOLI Y KETCHUP.
SANDWICH DE PROSCCIUTO
PAN, CREAM CHEESE, PROSCCIUTO, SALSA PESTO, AJO CONFITADO, Y REDUCCIÓN DE BALSÁMICO.
AVOCADO TOAST
TOSTADA CON AGUACATE Y BURRATA.
FRENCH TOAST
TOSTADA FRANCESA CON FRUTA, MIEL Y CHANTILLY PIDELA CON MIEL DE ABEJA, MIEL DE MAPLE O JALEA DE FRESA
HAMBURGUESAS
CLÁSICA
CARNE, QUESO Y VEGETALES. ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS.
TOXIC BURGUER
CARNE, QUESO Y VEGETALES. ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS Y SALSA TÓXICA.
SMASH BURGER
TIPO SMASH, QUESO CHEDDAR, SALSA BBQ Y VEGETALES. ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS.
A LA PARRILLA
CHULETA DE CERDO
CHURRASCO ANGUS
FLAP MEAT
TENDERLOIN DE RES
FILETE DE CERDO
PECHUGA AL GRILL
SALMÓN
PARA COMPARTIR
TABLA SONSET
FILETE DE RES, ALITAS, PECHUGA, CHULETA, CHORIZO, ACOMPAÑADA DE TOSTONES Y PAPAS FRITAS.
TABLA DE EMBUTIDOS
PEPPER CHEESE, MOZZARELLA, SALAMI GENOA, JAMÓN PICNIC, FRUTA DE TEMPORADA, GALLETAS INTEGRALES, JALEA DE FRUTOS ROJOS.
ENSALADAS
CHICKEN CÉSAR SALAD
LECHUGA ROMANA, POLLO A LA PARRILLA, CROUTONS, TOMATE CHERRY LÁMINAS DE PARMESANO Y ADEREZO CÉSAR
BBQ PROTEIN SALAD
MIX DE HOJAS, POLLO A LAS FINAS HIERVAS, CEBOLLA BLANCA, BACON, TOMATE CHERRY, QUESO CHEDDAR, ADEREZO: SPICY BBQ AVOCADO
