Entradas
Croquetas de pollo
Salsa tártara
Mozzarella Encarrosa
Salsa rosa
Pinchos brasileños
Pollo, cerdo, vegetales o mixto
Agujetas de pork belly
Salsa agridulce
Salchicha alemana
A la parrilla, Salsa BBQ
Cambur a la brasa
Plátano maduro relleno de carne de res y salsa blanc
Montaditos brasileños
Canastilla de plátano rellena de pechuga a la brasa bañada en salsa blanca
Aves
Pechuga al grill
Salsa chimichurri
Pechuga al ajillo
Salsa de ajo
Pechuga a la crema
Bañado en salsa blanca
Pechuga teriyaki
Bañado en salsa teriyaki con vegetales
Muslo con hueso
Bañado en salsa BBQ
Alitas brasileñas
BBQ, picante o natural
Cerdo
Costilla brasileña
BBQ, agridulce o natural
Filete
Salsa chimichurri
Lomo
Salsa de piña
Churrasco de cerdo
Salsa menier
Chuleta natural
BBQ, teriyaki, agridulce o natural
Filete gordo bleu
Relleno de bacon, queso mozzarella, bañado en salsa blanca
Panceta
Escabeche de la casa
Hamburguesas
Classic bacon cheese
8oz angus, tomate, lechuga, honey mustard, bacon, queso american
El croketón
8oz angus, tomate, lechuga, croqueta de queso, spicy mayo, bacon, queso americano, cebolla caramelizada
Bagunça
Pechuga gratinada, lechuga, tomate, cebolla, queso americano, bechamel, bacon
La campesina
Pechuga crispie, plátano maduro, tártara, lechuga, tomate, queso americano, bacon, cebolla caramelizada
La Tollosa
8oz angus, lechuga, salsa 4 queso, queso americano, bacon, cebolla caramelizada
El conde de portobello
10oz angus, queso americano, salsa 4 queso con hongo, queso fundido, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon, croqueta de queso
Japan burger
10oz angus, queso americano, cebolla picante caramelizada, ahogada en salsa 4 queso
Cortes de Res
Churrasco angus
10oz, Salsa chimichurri
Rib-eye angus
10oz, salsa chimichurri
Filete Mignon
10oz, bacon, bañado en salsa de hongo
Picahna
10oz, salsa chimichurri
Ternera angus
8oz, salsa pimienta
Para Compartir
Tablón para 3 personas
Pechuga, filete, lomo, chuleta de cerdo, salchicha alemana, maíz asado, tostones y papa frita
Tablón para 6 personas
Pechuga, filete, lomo, chuleta de cerdo, salchicha alemana, maíz asado, tostones y papa frita
Guarniciones
Papas fritas
Papas Salteadas
Tostones
Vegetales al grill
Vegetales Salteados
Puré de papa
Ensalada verde
Yuca frita
Majaito
Maíz asado
POSTRES
QUESILLO
CHOCOFLAN
GELATINA
COCO HORNEADO
TRES LECHE
PINCHOS DULCES
HELADO SPLASH
SABORES DISPONIBLES (FRESA, CHOCOLATE Y BIZCOCHO)
PALETAS SPLASH DE FRUTAS
SABORES DISPONIBLES (FRAMBUESA, CHINOLA, UVA, CHICLE, MANZANA)
PALETAS COMBINADAS SPLASH
SABORES DISPONIBLES (COCO, ARCOIRIS Y CHOCOMANI)
PALETAS REVESTIDAS SPLASH
SABORES DISPONIBLES (CHOCOFRESA,CHOCOLATE Y CHOCOLECHE)
PALETAS CREMOSAS SPLASH
SABORES DISPONIBLES (CHOCOLATE, BIZCOCHO)
